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“哼!”,查腾飞不屑地嗤笑了一声。
斜斜地瞄了一眼,自己的二儿子。
继续埋头吃饭,没有吭声。
“行,有认真听讲就行!”
“后来者,能居上!”
“只要功夫深,铁杵磨成针!”
“娘相信,你是可以的!”
“以后遇到不懂的问题,你也可以多问问你爹,多问问你哥哥。”
“他们一定会帮助你的!”
“好了……”
“废话不多说,赶紧吃饭吧……”
“冬天气温低,饭菜冷的快!”
“再不吃,油炒菜饭都要凉了!”,曾荷雨听见丈夫的冷哼声,脸上的表情,不由得凝固了一瞬。
但她很快便回过神来,随口找了个理由,催促查日轩和查日颀两兄弟吃饭。
等两个儿子都开动了,曾荷雨也端起饭碗,开始大快朵颐……
一时间,厨房里面寂静无声。
所有人都在大口吃饭,没有一个人出声。
在这般氛围下,他们手里的油炒菜饭,似乎都比平时更香了一些。
说起油炒菜饭,或许有很多人,没有听过它的名字。
不过也很正常,因为这是曾荷雨,在扬州炒饭的基础上,适当加以改变,研究出来的新食物。
“油炒”两个字很好理解,就是用香油闷炒的意思。
而所谓的“菜饭”,则是指的菜肴与米饭混合。
这是在民间,流传的一种特色做法,以申城、八闽两地最为著名。
曾荷雨所做的菜饭,便是来源于八闽菜饭。
她在做饭前,先把蔬菜用井水淘洗干净。
和隔夜的剩饭一起,放到一旁待用。
随后往锅中,倒入少量香油。
待油温五成热以上时,再放进符合季节的蔬菜和咸肉,加盐、适当翻炒。
等菜、肉都由硬变软了,再把剩饭一块掺进其中,继续用小火慢炒。